Es bien sabido que una dieta equilibrada debe incluir todos los grupos de alimentos, en cantidades suficientes y moderadas, para que el organismo pueda obtener todos los nutrientes que necesita para realizar correctamente sus funciones. Ahora bien, ¿por qué sería recomendable comer un plátano todos los días?
El plátano es una fruta que, además de ser muy sabrosa por su sabor dulce, es fácil de consumir de diversas formas, por su textura suave y fácil de tragar. Por ello, recetas no faltan a la hora de querer incorporarlo de una forma u otra a la carta.
Sin embargo, su consumo natural es la opción más recomendada. Esto se debe a que se mantiene su aporte nutricional, a diferencia de lo que ocurre cuando se procesa de diversas formas. En otras palabras: no es lo mismo consumir un trozo de plátano que beber un batido de plátano, cada una de estas formas tiene un valor nutricional particular.
Razones para comer un plátano a diario
Comer una pieza entera de fruta, «natural» como se suele decir, a diario aporta múltiples beneficios para la salud. Además de aportar nutrientes y fibra dietética, aporta saciedad y ayuda a regular el tránsito intestinal.
Todo lo anterior se puede traducir en lo siguiente:
Al ayudar a saciar el apetito, ayuda a evitar los picoteos entre comidas (especialmente de alimentos poco saludables)
Por lo anterior, ayuda a mantener un peso saludable
Por su contenido en fibra favorece el tránsito intestinal, lo que a su vez previene la inflamación abdominal.
Por ello, se recomienda comer un plátano, una manzana u otra fruta a diario, siempre que se incluya en una dieta equilibrada. Nunca como sustituto de una comida. Ahora bien, el banano en particular, podría brindar ciertos beneficios. Veámoslos a continuación.
Regular la presión arterial
El potasio en los plátanos (alrededor del 8% de la RDA) ayuda a reducir la presión arterial y la posibilidad de aterosclerosis (la forma más común de arteriosclerosis), ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
De acuerdo con los expertos de: American Heart Association
“Los alimentos ricos en potasio son importantes para el tratamiento de la hipertensión arterial (HTA o hipertensión), ya que el potasio disminuye los efectos del sodio. Cuanto más potasio coma, más sodio elimina a través de la orina”.
En términos generales, el consumo de plátanos, dentro de una dieta equilibrada, podría ser beneficioso para la salud cardiovascular.